¥ 1,080
発酵を熱やアルコールで止めていない、酵素・酵母・乳酸菌が生きている"生タイプ”のお味噌。
農薬・化学肥料を使用せず栽培した有機米(糀)と有機大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。
糀より大豆の割合をやや多めにしたので、有機大豆の素材をより感じられるお味噌です。
当工房の他のお味噌に使用しているミヤギシロメ大豆ではなく、タチナガハという香ばしい味わいが特徴の大豆を使用しています。
有機生味噌と二倍糀生味噌の丁度中間ほどの塩みで、大豆の芳醇な味わいを感じる事が出来るお味噌にしました。
原材料：
有機大豆(自社有機栽培)、有機米(自社有機栽培)、食塩(シママース)
内容量：1kg
賞味期限：袋詰め後６ヶ月(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。)
保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存
【有機生味噌】-たっぷり旨み・丸い塩み・爽やかな甘みの使いやすい十割味噌- "袋入り１kg"
【二倍糀生味噌】-糀たっぷりで少し甘め- "袋入り1kg"
焙煎玄米粉 - "150g" 2個セット -
【有機生味噌】-たっぷり旨み・丸い塩み・爽やかな甘みの使いやすい十割味噌- "400g"
【有機甘酒】-濃縮タイプ・有機米の優しい甘み- "200g"
【味噌炒めの素】-化学調味料無添加で糀たっぷり ! - "170g"
【有機農家が作った糀の甘酒】-オーガニック・そのまま飲むタイプ・有機米と有機生塩糀 使用のスッキリとした甘み- "170g"
【有機生塩糀】-酵素が生きてる生タイプ！- "200g"
【二倍糀生味噌】-糀たっぷりで少し甘め- "袋入り1kg"
【大豆が多め生味噌】-有機大豆の旨みと芳醇な香り-"袋入り1kg"
【有機農家が作った糀の甘酒】-オーガニック・そのまま飲むタイプ・有機米と有機生塩糀 使用のスッキリとした甘み- "3本セット"
【有機生味噌】-たっぷり旨み・丸い塩み・爽やかな甘みの使いやすい十割味噌- "袋入り１kg"
【有機甘酒】-濃縮タイプ・有機米の優しい甘み- "200g"
初めてこちらでお味噌や甘酒など注文させていただきました。有機甘酒びっくりするほど美味しかったです。お味噌はまだ使っていませんが明日使うのが楽しみです。またお願いしようと思っています。ありがとうございました。
お客様へ この度は、レビューならびにお買い求めを頂き誠に有難うございます。 有機米糀の糖化酵素で優しい甘さへ、そして有機米の風味を豊かに感じられるようにこだわり、仕上げております。お気に召して頂いたようで大変有難く存じます。 またのご利用を心よりお待ち申し上げております。 カネサオーガニック味噌工房
【玄米糀二倍生味噌】-有機玄米の香り豊かなお味噌汁へ-"袋入り1kg"
【有機生味噌】-たっぷり旨み・丸い塩み・爽やかな甘みの使いやすい十割味噌- "袋入り１kg"
【味噌炒めの素】-化学調味料無添加で糀たっぷり ! - "170g"
【有機生塩糀】-酵素が生きてる生タイプ！- "200g"
【糀たっぷり／少し甘め】二倍糀生味噌(1kg袋入りタイプ)
【お得な袋入り１kg】有機生味噌
【まとめ買いでお得!10%OFF】有機農家が作った糀の甘酒(有機甘酒/そのまま飲むタイプ)6本セット
