“ オーガニック発酵食品の優しい味わい ”
私たちは、2014年よりスタートさせた六次化味噌屋です。
宮城県産のオーガニック米とオーガニック大豆を主原料に日本の発酵食品を製造し、販売しています。
糀やお味噌の他に甘酒、塩糀などを手掛けております。
＊お味噌は5種類・甘酒は3種類、有機生塩糀など約15種類のラインナップがございます。
“ オーガニックの[こうじ]の魅力 ”
[こうじ]には腸内の善玉菌を増やす力がありますので、美肌効果や免疫力を上げる効果が期待出来ます。
オーガニックの糀から作られるお味噌や甘酒は、やわらかな味わいになり、和・洋問わずに多様な食卓への親和性がはかりやすくなる為、
“毎日” 美味しく取り入れる事が出来ます。
“ 発酵 × ぬくもり × 食卓 ”
わたしたちカネサオーガニック味噌工房は、
食べてくれる人たちが“ほっ”としてくれる気持ち・
幸せな気持ちになってくれるような味わいの商品づくりに取り組んでいます。
