【有機生糀 】-生タイプ！香りと鮮度を保った真空パック・5種類の糀レシピ付き！-"350g入り" │オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

自社有機栽培米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)を使い、 徹底した温度管理で醸した当工房の発酵食品のすべての基盤になっている米糀です。 良い米糀は、香りをかいでみるとわかります。 私たちの糀はほんのり甘く、花のような優しい香りがします。 一般的に乾燥麹に比べて長期保存にむかない生糀ですが、出麹後すぐに真空パックにし、クール便で鮮度と香りを保った状態でお届け致します。 ご家庭での甘酒づくり・手前味噌づくりや塩糀、醤油糀づくりに是非ご活用下さい。 <有機JAS認証> <<こちらの商品には、糀あまざけ・赤みそ・発酵あんこ・塩こうじ・醤油こうじの仕込み方レシピをお付けしております！>> ※配送先１件につき１枚ずつの同梱となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。 ▼有機生糀を使用した発酵調味料のレシピ等々 Instagram公式アカウントにて発信中です。 https://www.instagram.com/kanesa.organic/ -------------------- 原材料名：　有機米(宮城県産自社有機栽培) 内容量：　350g 賞味期限：2ヶ月以上 保存方法：　10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っている事がございますが、品質上問題ありません。

【有機生糀 1kg】│オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

有機生糀の1kgタイプ。 出来立ての花の様な香りを真空パックにしてお届け致します。 お味噌や甘酒を一度に多めに作られるお客様へおすすめの1kgタイプです。 開封後はジップロックやビニール袋に入れて空気を出来る限り抜いて頂き、 冷蔵で14日以内・冷凍で60日以内にはお使い下さいませ。 ………………… 自社有機栽培米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)を使い、 徹底した温度管理で醸した当工房の発酵食品のすべての基盤になっている米糀です。 良い米糀は、香りをかいでみるとわかります。 私たちの糀はほんのり甘く、花のような優しい香りがします。 一般的に乾燥麹に比べて長期保存にむかない生糀ですが、出麹後すぐに真空パックにし、クール便で鮮度と香りを保った状態でお届け致します。 ご家庭での甘酒づくり・手前味噌づくりや塩糀、醤油糀づくりに是非ご活用下さい。 <有機JAS認証> <<こちらの商品には、糀あまざけ・赤みそ・発酵あんこ・塩こうじ・醤油こうじの仕込み方レシピをお付けしております！>> ※配送先１件につき１枚ずつの同梱となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。 ▼有機生糀を使用した発酵調味料のレシピ等々 Instagram公式アカウントにて発信中です! https://www.instagram.com/kanesa.organic/ …………………… 原材料名：有機米(宮城県産自社有機栽培) 内容量：1kg 賞味期限：2ヶ月以上 保存方法：10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っている事がございますが、品質上問題ありません。

【玄米生糀 】-生タイプ！香りと鮮度を保った真空パック・国産発芽有機玄米使用-"350g入り" │オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

【不定期製造の為、今回は限定20個とさせて頂きます。】 自社で栽培している有機玄米を発芽させる事で栄養価をアップさせ、糀に加工致しました。 お米の糠を残した玄米の糀ですので、より爽やかな栗香をお楽しみ頂けます。 有機生糀同様、出来立てを真空パックにして鮮度を保った状態お届け致します。 . 原材料名：有機玄米(宮城県産自社有機栽培) 内容量：350g 賞味期限：2024年7月27日 保存方法：10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っている事がございますが、品質上問題ありません。 . 甘酒造りに関する留意点：糠層を残した糀の為、落ち着いた甘味の甘酒になります。 甘酒、調味料造りに関しまして：上記同様糠層を残している糀の為、粒が残りやすい傾向があります。ハンディーブレンダー等で手を加えてあげるとお使い頂き易くなります。

【玄米生糀 1kg 】-生タイプ！香りと鮮度を保った真空パック・国産発芽有機玄米使用- │オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿製造休止中の商品です。 カネサオーガニックからも玄米糀の販売が始まりました。 自社で栽培している有機玄米を発芽させる事で栄養価をアップさせ、糀に加工致しました。 お米の糠を残した玄米の糀ですので、より爽やかな栗香をお楽しみ頂けます。 有機生糀同様、出来立てを真空パックにして鮮度を保った状態お届け致します。 . 原材料名：有機玄米(宮城県産自社有機栽培) 内容量：1kg 賞味期限： 保存方法：10℃以下で保存 ※まれにお米由来の黒い粒の様なものが入っている事がございますが、品質上問題ありません。 . 甘酒造りに関する留意点：糠層を残した糀の為、落ち着いた甘味の甘酒になります。 甘酒、調味料造りに関しまして：上記同様糠層を残している糀の為、粒が残りやすい傾向があります。ハンディーブレンダー等で手を加えてあげるとお使い頂き易くなります。

【手作り味噌キット】-初めてのかんたん手作りオーガニック味噌キット- "有機大豆・有機塩切り糀・仕込み用ビニール袋・作り方ハンドブック入り"│オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

～有機糀と有機大豆でつくる　手作りオーガニック味噌キット ～ 季節を問わず、約1〜2ヶ月後にはご自宅で 手づくりのオーガニック味噌を楽しめます。 作り方を説明したハンドブックも入っているので、 初心者の方も安心してお試し頂けます。 ・日々のお食事用 ・大切な方へ体験も含めたちょっと珍しいプレゼント ・お子様との思い出作り　　　など様々なシーンに。 有機栽培の原材料で作られたオーガニック味噌は安心安全。 さらに自分自身で愛情を持って育てた味噌は、 なんだか格段に美味しく感じます。 一度作ったら人に味噌作りを語れるかもしれません。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 仕上がり目安は約830g、お味噌汁なら約80杯分/人、 お一人暮らしの場合約1-2ヵ月ほど使える量になります。 お気に召して頂けましたらキロ単位での 糀・大豆の販売も行っておりますので、 お気軽にお問い合わせください。 仕込み用のビニール袋（ジップロック）付き。 材料は全て入っておりますので 準備するのは、お鍋・ざる・ボールのみです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 内容： ・有機大豆（宮城県産自社有機栽培）　 　内容量：175g ・有機塩切り糀 　原材料名：有機米こうじ（自社製造）、食塩(シママース) 　内容量：439g ・仕込み用ビニール袋（ジップロック） 　内容量：1枚 ・ハンドブック 　内容量：1冊 賞味期限： 　1~2ヶ月 　(お味噌を仕込むまでにお使い頂きたい期限です。) 保存方法： 　高温多湿、直射日光を避けて常温保存 　※約830gのお味噌に仕上がります。

【有機大豆】-自社有機栽培のミヤギシロメ- "350g"

＝お味噌づくりにおすすめ＝ 宮城県発祥の大豆「ミヤギシロメ」を農薬・化学肥料を使わず有機栽培で育てました。宮城県は、生産量が北海道についで全国２位の産地です。 この「ミヤギシロメ」は上品な甘みがあるのが特長で、名前の通り目の部分（へその部分）が白く、お豆腐やきな粉など和菓子作りなどにご要望が高い大豆です。 有機大豆は収穫量が少なく、希少価値が高く人気があります。 ご家庭の煮豆やお味噌作りにぜひご活用ください。 原産地　宮城県美里町 内容量　350g 保存方法　直射日光を避け、湿度の低い涼しい所に保存