【旨糀】 -醤油こうじ・青唐辛子の旨味・自然な甘みのピリ辛風味- "150g"│オーガニック 発酵食品 有機 調味料

有機米糀と国産丸大豆醤油を贅沢に使った、万能発酵調味料「旨糀(うまこうじ)」。
糀と醤油を数時間発酵させることで、醤油と比べ旨味が格段に増し、トロリとした食感。
青唐辛子を少し加えて、甘さとピリ辛を感じられるバランスで仕上げました。
ごはんのおともにはもちろん、冷奴や焼いたお野菜にソースとしてもお使い頂けます。

◎おすすめの使い方◎
・たまごかけご飯、納豆ご飯に!
・焼いた茄子にのせてソースとして。薬味に大葉をのせる。
・旨糀とマヨネーズと合わせ、冷やしたキュウリと一緒に。
・炒めた豚肉と旬の野菜と合わせて野菜炒めに。
・切り身魚をフライパンで両面焼き、旨糀をからめ照り焼きに。
※本製品裏面にレシピ付き
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名称:醤油こうじ加工品
原材料名:醤油(大豆・小麦を含む)(国産)、有機米こうじ(自社製造)、粗糖(国産)、唐辛子(国産)
内容量:  150g
賞味期限:製造日より4ヶ月
保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存

※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。

¥480

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