¥ 1,100
発酵を熱やアルコールで止めていない、酵素・酵母・乳酸菌が生きている"生タイプ”のお味噌。
農薬・化学肥料を使用せず栽培した有機玄米(玄米糀)と大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。
大豆に対し玄米糀を二倍の量で仕込みました。
二倍糀生味噌と全く同じ塩分濃度で仕込んだので、甘目のお味となっております。
玄米は白米より食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養満点で、生活習慣病予防にもさらに役立つ玄米のお味噌。
玄米の香りが豊かなお味噌汁が出来ます。他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎
原材料：
有機玄米(自社有機栽培)、大豆(農薬・化学肥料不使用 自社栽培)、食塩(シママース)
内容量：1kg
賞味期限：袋詰め後６ヶ月(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。)
保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存
【糀たっぷり／少し甘め】二倍糀生味噌(1kg袋入りタイプ)
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有機甘酒(濃縮タイプ)
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内祝い用に購入しましたところ、大変好評でした。お店の対応も丁寧親切で、大変助かりました。また機会があれば利用したいです！
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季節のフルーツ甘酒、いつも美味しく頂いてます！ 発送も早くて有難いです。
