【二倍糀生味噌】 -糀たっぷり・減塩白味噌タイプ・甘め- "袋入り3kg"│オーガニック 味噌 発酵食品 有機 調味料

_熟成待ちです。楽しみにお待ちくださいませ。
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二倍糀生味噌のお得な3kg入りです。

オーガニックの米糀をたっぷり使った、優しい甘さのお味噌です。
減塩で、白味噌タイプとなります。

お味噌汁はもちろん、優しい味わいを活かして洋風のお料理にもお使い頂けます。
<宮城県産有機栽培米、宮城県産有機栽培大豆使用>

ー製法・原材料のこだわりー
発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている"生タイプ”のお味噌。
天然醸造で寝かせ、旨味を存分に引き出した二十割味噌です。
大豆の量に対し、二倍の量の米糀を使用しているため、お米の甘みが感じられるお味噌です。

ーおすすめの使い方ー
・クリームソース（シチューやグラタン）の味付けに加えるとコクがアップします。お料理の色を変えないので使い易いです。
・マヨネーズとお味噌を１：１で混ぜ、お好きな野菜とあえてサラダに。人参などの根菜類がおすすめです。
・旬な野菜をたっぷり使ったポタージュの味付けに。出汁を使わずとも、しっかりとコクと旨味を引き出してくれます。
・お出汁を使ったお味噌汁。真昆布とカツオ節のお出汁が特におすすめです。

"お味噌汁への推奨使用分量"
＊1リットルのお湯に対して、二倍糀生味噌70g。(約7人分)
＊お手軽簡単お湯で溶くだけお味噌汁{二倍糀生味噌10gに140ml (g)のお湯 (1人分)}

原材料：
有機米（宮城県産自社有機栽培）、大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース)
内容量：3kg
賞味期限：5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つため冷蔵庫保存をおすすめします。)
保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存