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【発芽玄米有機生味噌】-発芽有機玄米使用・減塩白味噌タイプ-"カップ入り400g"│オーガニック味噌発酵食品有機調味料

¥910 税込

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発芽玄米有機生味噌400gカップ入り。(旧商品名：玄米糀二倍生味噌)
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発酵を熱や酒精(添加物)で止めていない、酵母菌・乳酸菌が生きている"生タイプ”のお味噌。
自社の有機栽培玄米と有機大豆で仕込み、天然醸造で熟成させました。

発芽させた玄米を糀に加工し、大豆に対し二倍の量を贅沢にを使用した甘目の白味噌タイプ。

玄米は白米比べ食物繊維が6倍、ビタミン類が2倍~12倍など栄養価が非常に高い食べ物です。栄養豊富で、生活習慣病予防など健康促進に役立つ玄米のお味噌。
玄米の豊かな香りと落ち着きの甘味をお楽しみ頂けます。
他のお味噌と合わせ味噌にして使うのも◎
<有機JAS認証>
原材料：
有機玄米(宮城県産自社有機栽培)、有機大豆(宮城県産自社有機栽培)、食塩(シママース)

内容量：400g

賞味期限：5ヶ月以上(商品到着後は風味を保つ為、冷蔵庫保存をおすすめします。)

保存方法：直射日光を避けて冷暗所に保存

★2~4ヶ月の熟成期間でお出ししておりますので、
色味と味わいの違いが多少生じます。予めご了承下さい。