●○材料●○

クラフト切れてるチーズ・・・１個。何種類かありますが、どれでも美味しく出来ます。

味噌・・・大さじ３ぐらい。

●○作り方●○

とっても簡単！チーズの表面にまんべんなくお味噌を塗っていくだけ！以上。

お味噌が少し固い場合は、みりんを少し足すと塗りやすくなります。また、木製のスプーンを使うと、お味噌がスプーンにひっつかず簡単です。

まんべんなく全面に塗り終わったら、ラップでぴっちり包みます。数日すると水分が出てきますので、２重にラップで包み、さらにジップロックの袋に入れると、冷蔵庫がびちょびちょ！という事態を避けられます。

大体２−３日後から美味しく食べられます。食べるときは、表面のお味噌をぬぐってくださいね。その味噌はお味噌汁などにも再利用できます☆

水分が出てきたら、気が向いたときに時々ラップを新しいものに交換してあげると、きれいに保てます。

このチーズの賞味期限が大体半年ですので、それ以上は美味しく食べられると思います。（いつも1ヶ月以内に使い切ってしまうので試したことがないのですが・・・笑）

お酒のつまみにもOK、温かいごはんにのせるとトローっと溶け出してとっても美味しいです。

ぜひお試し下さい♪