塩糀で！濃厚明太子クリームチーズポテサラ💜
クリーミーで濃厚なポテトサラダです😋
塩糀でほんのり甘みと旨味がアップします。
塩糀のおかげでマヨネーズを使わなくても味がまとまります。
火を使わず電子レンジで調理可能なのでとても簡単！

【材料】
-じゃがいも・・・6個
-辛子明太子・・・小さめ1腹
-クリームチーズ・・・80g
-☆有機生塩糀・・・大さじ2
-ブラックペッパー・・・少々

【作り方】
①クリームチーズを常温に置き、柔らかくしておく。じゃがいもの皮をむき、2cm角ほどに切っておく。明太子の皮を取り除いておく。
②じゃがいもを耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。(500wで7分〜10分)
③じゃがいもをマッシャーでつぶし、クリームチーズを加え全体を滑らかになるまで混ぜる。明太子、塩糀を加えムラなくまぜる。お好みでブラックペッパーをふってできあがり。

これはお箸がとまらない味です。
ぜひお試しくださいませ💁

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