◾︎材料(2人前)

・豚ロース肉 2枚(1枚約100g）

・発芽玄米生塩糀 大2

・すりごま 大2

◾︎手順

①豚ロース肉の脂身の部分に包丁で切り込みを入れる。

②フォークで両面に穴を開ける。

③バットに移して、発芽玄米生塩糀とすりごまを両面に塗る。

④ラップをかけて冷蔵庫で1時間寝かせる。

⑤フライパンにごま油を熱し、弱火で焼く。

⑥ひっくり返して反対面も焼けたらお皿に盛り付けて完成！

味付けは塩糀とすりごまだけ！

ごまの香ばしい香りが食欲そそります☺️✨️

焦げないように弱火でじっくり焼くのがポイントです！