商品について

Qインターネット以外で購入できる方法はありますか?
A宮城県内の直売所や他社取り扱い店にてお買い求め頂けます。 事前にご連絡を頂ければ私たちの工房でもお渡しは可能です。 【宮城県内お取り扱い直売所】元気くん市場 仙台店/花野果市場/Aコープ小牛田店・鹿島台店/グリーンサム ※ 各店舗によってお取り扱い品目が異なりますので、予めお電話またはメッセージにてご確認をお願い致します。(担当 大内 tel:080-5579-7508)
Q注文から納品までどれくらい時間がかかりますか?
A14時までのご注文は当日発送致します。 ※ 地域ごとの最短到着予定日(翌日着 又は 翌々日着)で発送させて頂きます。ご注文フォーム配送日時指定入力欄は空欄でお願い致します。 14時以降のご注文は翌日の発送となりますのでご了承下さいませ。※前述の発送システムは、クレジットカード決済とキャリア決済ご利用のお客様のみ対象となり、お盆休み・年末年始休み以外でご対応可能な仕組みとなります。(長期休暇前は "お知らせ" にてご連絡致します。)その他のお支払方法でご利用のお客様へはご入金確認後の翌日に発送させて頂きます。また、配送日時指定有りの場合到着希望日の2~3日前に発送致します。

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Q配送業者はどこの会社ですか?
Aヤマト運輸のみでのお取扱いとなります。
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A全国へお届け致します。地域ごとに送料が異なりますので、詳しくは商品情報をご覧下さい。

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Aお電話 又は メッセージにて担当者がお受け致します。(担当:大内 tel:080-5579-7508) 尚、発送後のキャンセルは承れませんので、ご了承願います。

2017/08/04 11:10

こんにちは〜!

夏になると辛いものが食べたくなりますよね!

そんな時におすすめのピリ辛お味噌汁を紹介します。

使うのはコチュジャン。しばらく前に買っていたけど、使い切れずに冷蔵庫のドアポケットに眠ている・・・なんてことはありませんか?

お味噌汁にちょこっと入れるだけで、簡単に韓国風味噌汁ができますよ。

 

『コチュジャン入り!ピリ辛韓国風お味噌汁』

●○●材料(一杯分)●○●

ぶなしめじ・・・1/3

カブの茎・・・5cmぐらい

焼き豆腐・・・1/4丁

冷凍海老・・・6尾ほど

もやし・・・ひとつかみ

唐辛子・・・輪切り、乾燥のものを使いました。好きなだけ。3−4つで結構辛みがつきます

コチュジャン・・・小さじ1/2

カネサ有機生味噌・・・大さじ1(味をみながら)

 

●○●作り方●○●

①鍋にお湯を沸かし、唐辛子、海老を入れる。

②続いてぶなしめじ、カブの茎、もやしを入れる。

③野菜に火が通ったら、火を止め、コチュジャン・味噌を溶かし入れる。

④豆腐を入れ、余熱で温める。

⑤お椀にもって出来上がり!

 

☆ポイント☆

今回唐辛子を最初に入れましたが、火にかける時間が長い程辛みがスープにうつります。辛いのが苦手!という方はいれなくても大丈夫です。

コチュジャンにも塩分が入っていますので、いつも通りの量でお味噌を入れると、仕上がり時塩辛くなってしまうことがあります。始めにコチュジャンを入れ、味を見ながらお味噌を入れていくのがおすすめです。

 

海老から出る味と、コチュジャンの辛みの相性が良いです◎

コチュジャンには甘みが無いので、少しみりんや甘酒を入れても美味しく召し上がれます。

 

いつもとちょっと違ったお味噌汁にしたいときや、野菜をたっぷり取り入れたいときにオススメです!

是非おためしください^^


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カネサオーガニック味噌工房

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