2019/10/19 14:47
こんにちはー！すっかり寒くなりましたね。ここで気を抜くとあっという間に体調を崩してしまいそうで戦々恐々としています。なんといっても身体の基本は食べもの！特にこの季節は身体を温めるものを積極的に摂る...
2019/10/15 17:21
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。数日経っても尚、台風の被害から復旧できない状態が各地で続いていますね・・・。少しでも早く、日常の生活に戻れることをお祈りしています。カネサでは、工房・田...
2019/09/30 14:36
今月もどうぞ宜しくお願い致します。カネサオーガニック味噌工房●定休日●水曜 ※臨時休業がある場合がございますので、月ごとのカレンダーをご確認ください●営業時間●土日祝 OPEN 11AM ⇒ 7PM CLOSE平日 OPEN 10A...
2019/09/30 14:27
こんにちはー！時々、ホームパーティーなどの集まりで「一人一品お料理持ちより」ルールを課されることってありませんか？なんかお惣菜買って済ませちゃおうかな・・・と逃げたくなるのですが、そんな状況を助け...
2019/09/19 17:07
こんにちはー！カネサオーガニック味噌工房です。ぱっかーんと高くて広い秋の空が気持ち良い今日この頃。汗だらだらでキッチンに立っていたのがもはや懐かしく感じます。今日は、カネサオーガニック味噌工房でリ...
2019/09/17 16:33
こんにちはー！カネサオーガニック味噌工房です。久しぶりの投稿になってしまいましたが、店舗（世田谷区松陰神社前駅から徒歩3分)とオンラインショップは元気に?オープンしておりました。なんだかBASE Magおよび...
2019/09/01 17:13
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。突然ですがみなさん、「味噌炒め」って好きですか？よく作りますか？私はインスタグラムで「#味噌炒め」をフォローしているのですが、毎日のようにとーっても美味し...
2019/09/01 16:12
＼祝2周年／たくさんのご支援頂きありがとうございました！３年目もまた地道にコツコツ丁寧に作り続けたいと思います。これからも変わらず、美味しくて安心して食べられる、どこかホッとするような食品を届けたい...
2019/08/29 10:53
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。大量のミニトマトとバジルを頂いたので、鶏肉をトマト煮込みにしました。パサつきがちな鶏のむね肉も、塩糀で事前に漬けておけばしっとり柔らかに仕上がります。味...
2019/08/09 17:05
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。いよいよ明日からお盆休み！という方も多いのではないでしょうか？カネサはお盆も休まず頑張りますよ〜。是非お店にも遊びにきてくださいね。（世田谷区松陰神社前...
2019/08/06 11:58
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。前回の塩糀篇に引き続き、今回は発酵調味料"漬け"系レシピー味噌篇ーをお届けしたいと思います！レシピの前に、発酵調味料に漬けるとどんなメリットがあるんでしょ...
2019/08/01 14:50
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。今日たまたまテレビで、「自宅での熱中症対策特集」をやっていました。熱がこもるキッチンでは、なるべく長時間作業しない、火を使わないのが大切なんだそうです。...
2019/08/01 11:05
●定休日●水曜(不定休あり)※月ごとのカレンダーをご確認ください●営業時間●土日 OPEN 11AM ⇒ 7PM CLOSE平日 OPEN 10AM ⇒ 7PM CLOSE※まれに急遽変更となる場合がございます。特に遠方からお越しの際などは、Insta...
2019/07/29 12:29
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。今日は、とっても簡単でちょっと意外な？お味噌の使い方をご紹介したいと思います。おむすびに合わせても、パンにのせてもOKなのでアレンジ次第でとっても便利なお...
2019/07/26 11:53
こんにちは！カネサオーガニック味噌工房です。だんだんと気温が上がってすっかり夏らしくなりましたね。夏野菜、と聞くと皆さん何を思い浮かべますか？私は、最近スーパーマーケットに行くとついつい手に取って...