こんにちは！今週は３連休なんですね。すっかり忘れておりました。「カネサオーガニック味噌工房　松陰神社前」は３日間休まず営業しております。お店では発酵調味料を使った簡単レシピを紹介していますよ☆　お気...

10月22日は是非商店街に遊びにきてね！仮装してお店に遊びに行くとお菓子がもらえますよ〜。フェイスペイントもあります１

今月のHanako...自由が丘・三茶・中目特集だけじゃないですよ！ 世田谷沿線も載ってます☆ 黄色い路面電車の見開きがもう世田谷線らしさ満点。カネサオーガニック味噌工房も載せていただきました。他にもとー...

昨年よりAirbnbでやらせてもらっている「味噌作り教室」をタビラボさんに紹介して頂きました。お店がある松陰神社前での初めての開催。素敵な記事にしてもらって感謝です！予約から参加後までのステップも丁寧に...

先日たまたま香港のフードブロガーの方がお店にいらっしゃいました。その方にカネサのお味噌を紹介して頂きました！とても美味しそうなお味噌汁のレシピまで・・・！日本語はないのですが、写真も美しいので良か...

こんにちは！10月の「カネサオーガニック味噌工房 松陰神社前」営業時間のお知らせです。--------営業時間--------OPEN １０：００CLOSE １９：００--------おやすみ---------５・１０・１８・２５-------３時OPE...

あると便利！「有機大豆の水煮」発売開始です。(店頭限定商品となります）カネサの田んぼで育った有機大豆「ミヤギシロメ」を水煮にし、美味しさそのまま缶詰に詰めました！(写真右)スープ、カレー、根菜を入れて...

いよいよお味噌仕込みの季節が到来しました！11月は週末と平日にそれぞれ1回開催します。お見逃しなく〜！/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/場所:SHOIN Style(松陰会館2階)時間:10時〜13時参加費:3,000...

こんにちは！先日紹介した新商品の醤油糀を使った簡単おつまみです。レシピと呼べないほど簡単なのですが、醤油糀とマヨネーズを1:1で混ぜるだけ！新鮮なきゅうりを用意すれば、おつまみにぴったり醤油糀もろきゅ...

こんにちは。青唐辛子入り醤油糀「旨糀」を【店頭限定】で発売いたします。「青唐辛子」「お醤油」「米糀」の間違いない組み合わせ。醤油糀といっても、ほんのちょっとピリ辛&甘みがあるので味噌田楽のような...

店頭にて計り売りを始めて2日が経ちました。ご好評頂きまして大変嬉しいです。200gでお買い求め頂くお客様が多い気がします。お一人暮らしにはちょうどいいサイズです。今日は計り売り対象のお味噌2種を紹介しま...

GOエコ。カネサでは、計り売りでのお買い物の際、My味噌容器の使用を推奨しています。持ってきてくださった方には、いいことあるかも。せっかくだからお気に入りの琺瑯なんかを見つけてもいいかもしれません。地...

野菜、とってますか？塩糀＋甘酒＋米酢でコールスローサラダはいかが？マヨネーズ不使用でとってもヘルシーなサラダです。カネサの甘酒は濃縮タイプなので、大さじ半分でちょうど良い味に仕上がります。こちらの...

こんにちは。昨日お店オープン記念としてお味噌作り会を開催しましたが、店主がとても楽しんだので10月もまたやることにしました！お味噌についての勉強→味噌作り体験→味噌ランチの３時間です。○●○●○●○●○●○●○●○●...

お客様より「もっと小さいサイズのお味噌ないですか？」とのご要望を多数頂きまして、本日よりお味噌の計り売りをスタート致します。◎お味噌をいつも余らせてしまう。◎回鍋肉、麻婆豆腐、カレー等のお料理に隠し...