2017/07/24 16:50

簡単!良い香り!バジルとルッコラとトマトのお味噌汁

こんにちは〜!今日のお味噌汁は、まるでサラダです(笑)。全部火を通さないで使える具材なので、お湯にお味噌を溶かして具材を好きなだけどさっと入れれば、簡単にできちゃいます。『バジルとルッコラとトマトの...

2017/07/24 15:54

海老とバジルとキャベツのお味噌汁

こんにちは〜! よく「お味噌汁とバジルって合うの!?」と聞かれます。実はとってもよく合うんですよ〜。オススメはチーズとオリーブオイルの組み合わせ。 ちょうどバジルを生産者さんにたくさん頂い...

2017/07/24 14:59

とうもろこしとトマトのお味噌汁

こんにちは〜!普段インスタグラム(kanesa.organic)で毎日お味噌汁の更新をしているのですが、こちらでの更新が少し遅れてしまいました><どんどんアップしてきま〜す☆ 「とうもろこしとトマトのお味噌汁」...

2017/07/18 19:35

夏野菜たっぷり!パプリカとズッキーニのお味噌汁

こんにちは〜!今日は季節のお野菜を使ったお味噌汁を紹介します。見た目もカラフルで、元気が出そうなお味噌汁に仕上がりました。「パプリカとズッキーニのお味噌汁」 ●○●材料(たっぷり1杯分)●○●ズッキ...

2017/07/16 17:38

モロヘイヤとにんにく味噌漬けでスタミナ味噌汁!

こんにちは〜!夏バテ気味の方におすすめのお味噌汁を紹介します♪ モロヘイヤとパプリカのお味噌汁 withにんにく味噌漬け △▼△材料(たっぷり1杯ぶん)▲▽▲モロヘイヤ・・・事前に茹でて刻んだものを、...

2017/07/16 12:00

家にある食材で!簡単トムヤム味噌汁

こんにちは〜!今日ご紹介するのは、『トムヤム味噌汁』最近では輸入品を取り揃えているスーパー等に行けば、トムヤムペーストを見かけることが多くなりました。お味噌汁に、そのスープにちょこっとだけ入れれば...

2017/07/14 17:28

こんがり焼いたししとうと豆腐のお味噌汁

こんにちは!今日は、こんがり焼いた獅子唐の芳ばしい香りが楽しめる一杯です。どうぞ!^^●○●材料(たっぷり1杯分)●○●ししとう・・・3本豆腐・・・1/2丁昆布の佃煮・・・なくてもいいです有機生味噌・・・大...

2017/07/13 18:48

鶏ささみとブロッコリースプラウトのお味噌汁

こんにちは〜!今日は大豆と鶏肉のたんぱく質をたく〜さん取れるお味噌汁を紹介します。鶏のささみを茹でた時にでる茹で汁を出汁としてそのまま使用するので、鶏の旨味もたっぷりです☆ブロッコリースプラウトも、...

2017/07/12 21:07

野菜出汁を試してみよう!切り干し大根と人参のお味噌汁

こんにちは〜!昨日と今日の2日間、東京で有機加工食品の講習会を受講してきました。「有機」の認証をつけた商品を作るとなると、色々と乗り越えなければいけない検査や事務作業が日々諸々とありますが、その認証...

2017/07/10 08:56

シャキシャキ食感♪おかひじきともずくとゴーヤのお味噌汁

おはようございます〜!今日は、シャキシャキした食感が楽しい色々なお料理に幅広く使えるオカヒジキを使ったお味噌汁レシピを紹介します!少しアクがある野菜ですので熱湯で1分半ほど下茹でし、好きな量をお味...

2017/07/09 17:15

紅生姜のお味噌汁〜豆乳冷しゃぶ風〜

こんにちは!今日は豆乳を使ったサッパリ食べられるお味噌汁を紹介します♪紅生姜がお味噌汁にも合うって知ってましたか?ぜひお試しください〜☆今日のお味噌汁『紅生姜のお味噌汁〜豆乳冷しゃぶ風〜』○●材料(大...

2017/07/07 13:46

\再入荷しました/甘酒におすすめ!有機生糀

品切れしておりました、「有機生糀」を再入荷いたしました!実は地元の直売所等では一番人気の商品です。ご自宅の甘酒作りにいかがですか?クセや雑味のない、優しい甘さに仕上がりますよ。クール便での発送とな...

2017/07/07 13:43

チーズの味噌漬けレシピ☆★☆

こんにちは〜 今日のお味噌汁は・・・『チーズの味噌漬けとパクチーのお味噌汁』チーズの味噌漬け、失敗なしで簡単♪2-3日で美味しく仕上がり保存も効くのでとってもオススメです。●○材料●○クラフト切れてる...

2017/07/05 10:32

お味噌汁復活委員会、おすすめです

おはようございます☆Facebookにある「お味噌汁復活委員会」をご存知でしょうか?お味噌汁ライターの方々が、毎日欠かさずにその月のテーマに沿ったお味噌汁を作って紹介してくグループページです。4月より私もラ...

2017/07/04 21:06

万能!にんにく味噌床を仕込みました

みなさんは普段どのようにお味噌を活用していますか?お味噌汁ばっかり、、、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今日は、「味噌漬け」としての活用法をご紹介したいと思います。◎「味噌漬け」のメリッ...