2017/07/03 17:47

夏のスパイシー味噌汁☆人参のクミン炒めとゴーヤの味噌汁

こんにちは〜。昨日カネサオーガニック味噌工房では、宮城県美里町の農産物直売所、冷やし甘酒の店頭販売会をしてきました!今までカネサでは「濃縮タイプ」の甘酒しか製造していなかったのですが、ついに!その...

2017/07/02 13:29

とろとろ半熟卵と!豆苗と玉ねぎのお味噌汁

おはようございます。日曜日の朝、あ〜昨日は飲み過ぎちゃったなあという方もいらっしゃるのではないでしょうか?しじみ汁ではないのですが、そんな朝に飲みたくなるお味噌汁を紹介します。ゆで卵作りすぎちゃっ...

2017/07/01 13:19

蒸し暑い日にもぴったり。もずくととろろ昆布のお味噌汁

こんにちはチューリップ黄昨日は、いつもお世話になっている友人のご要望により、みんなでお味噌を仕込みました。なんと総量は110キロ!普段のお味噌作り教室では1人800gちょっと、多くても2キロ程なので今回は...

2017/06/30 12:43

【今日は味噌の日!】海老とニラと玉子のお味噌汁。隠し味は・・・

毎月30日が『みその日』ってご存知でしたか?宮城県の製造チームは、今日はより一段気合いを入れて、元気に育ってくれた大豆とお米に感謝を込めてお味噌を仕込み中です。 今日のお味噌汁は・・・『海老と...

2017/06/29 16:15

夏野菜を食べよう!トマトと焼き茄子のお味噌汁

こんにちは!カネサの有機生味噌を使ったお味噌汁のレシピを紹介します。すっかり夏らしい季節になり、ほかほかのお味噌汁はちょっと・・・と感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか?今日は夏の暑さの...