こんにちは。じわじわ人気が出ているアイテム「焙煎玄米粉」再入荷致しました！ビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく含まれた玄米。しかし消化・吸収が悪いのが難点で、噛む力が弱いお子様などには食べづ...

こんにちは。「ORGANIC PRESS」さまにお店オープンのリリースを掲載いただきました。日々お店を良く変えていけるように頑張ります！http://organic-press.com/local/local_news08/ーーーーーーーーーーーカネサオ...

| カネサ松陰神社前 9月カレンダー|営業時間は10:00-19:00です。よろしくお願いします！※9/12のお味噌作り教室は、定員に達したため締め切りました。10月も開催いたしますので、決定次第お知らせさせて頂きます！...

こんにちは。カネサオーガニック味噌工房です。2014年から工房を設立しオーガニック発酵食品を中心に、製造・販売を行って参りました。この度、９月１日(金)東京世田谷区・松陰神社前の商店街に「カネサオーガニ...

こんにちは！まだまだ暑さが厳しいですね。台風の動きも心配です・・・。 今日は、納豆 X 味噌のW発酵パワーで元気がでるお味噌汁を紹介します。梅干しをトッピングすることで、さっぱりいただけます。 ...

こんにちは〜！夏になると辛いものが食べたくなりますよね！そんな時におすすめのピリ辛お味噌汁を紹介します。使うのはコチュジャン。しばらく前に買っていたけど、使い切れずに冷蔵庫のドアポケットに眠ている...

こんにちは〜！今日のお味噌汁は、高知県で江戸時代から伝統的な製法で生産されている『碁石茶』を使ったお味噌汁です。 碁石茶って、知っていますか？高知県大豊町で、江戸時代から作られている完全発酵茶...

先週日曜日は青山ファーマーズマーケットに出店してまいりました！８月も出店予定です。決まり次第Facebookでお知らせします。

こんにちは〜！まだまだあります、バジルを使ったお味噌汁。今日はさらに一工夫して鶏団子にしてみました。 『バジル鶏団子のお味噌汁』●○●材料(二杯分)○●○☆鶏ひき肉・・・100g☆卵・・・　1/2個☆片栗粉・・...

こんにちは〜！今日のお味噌汁は、まるでサラダです（笑)。全部火を通さないで使える具材なので、お湯にお味噌を溶かして具材を好きなだけどさっと入れれば、簡単にできちゃいます。『バジルとルッコラとトマトの...

こんにちは〜！ よく「お味噌汁とバジルって合うの！？」と聞かれます。実はとってもよく合うんですよ〜。オススメはチーズとオリーブオイルの組み合わせ。 ちょうどバジルを生産者さんにたくさん頂い...

こんにちは〜！普段インスタグラム(kanesa.organic)で毎日お味噌汁の更新をしているのですが、こちらでの更新が少し遅れてしまいました＞＜どんどんアップしてきま〜す☆ 「とうもろこしとトマトのお味噌汁」...

こんにちは〜！今日は季節のお野菜を使ったお味噌汁を紹介します。見た目もカラフルで、元気が出そうなお味噌汁に仕上がりました。「パプリカとズッキーニのお味噌汁」 ●○●材料（たっぷり１杯分）●○●ズッキ...

こんにちは〜！夏バテ気味の方におすすめのお味噌汁を紹介します♪ モロヘイヤとパプリカのお味噌汁 withにんにく味噌漬け △▼△材料（たっぷり１杯ぶん）▲▽▲モロヘイヤ・・・事前に茹でて刻んだものを、...

こんにちは〜！今日ご紹介するのは、『トムヤム味噌汁』最近では輸入品を取り揃えているスーパー等に行けば、トムヤムペーストを見かけることが多くなりました。お味噌汁に、そのスープにちょこっとだけ入れれば...