先週日曜日は青山ファーマーズマーケットに出店してまいりました！８月も出店予定です。決まり次第Facebookでお知らせします。

こんにちは〜！まだまだあります、バジルを使ったお味噌汁。今日はさらに一工夫して鶏団子にしてみました。 『バジル鶏団子のお味噌汁』●○●材料(二杯分)○●○☆鶏ひき肉・・・100g☆卵・・・　1/2個☆片栗粉・・...

こんにちは〜！今日のお味噌汁は、まるでサラダです（笑)。全部火を通さないで使える具材なので、お湯にお味噌を溶かして具材を好きなだけどさっと入れれば、簡単にできちゃいます。『バジルとルッコラとトマトの...

こんにちは〜！ よく「お味噌汁とバジルって合うの！？」と聞かれます。実はとってもよく合うんですよ〜。オススメはチーズとオリーブオイルの組み合わせ。 ちょうどバジルを生産者さんにたくさん頂い...

こんにちは〜！普段インスタグラム(kanesa.organic)で毎日お味噌汁の更新をしているのですが、こちらでの更新が少し遅れてしまいました＞＜どんどんアップしてきま〜す☆ 「とうもろこしとトマトのお味噌汁」...

こんにちは〜！今日は季節のお野菜を使ったお味噌汁を紹介します。見た目もカラフルで、元気が出そうなお味噌汁に仕上がりました。「パプリカとズッキーニのお味噌汁」 ●○●材料（たっぷり１杯分）●○●ズッキ...

こんにちは〜！夏バテ気味の方におすすめのお味噌汁を紹介します♪ モロヘイヤとパプリカのお味噌汁 withにんにく味噌漬け △▼△材料（たっぷり１杯ぶん）▲▽▲モロヘイヤ・・・事前に茹でて刻んだものを、...

こんにちは〜！今日ご紹介するのは、『トムヤム味噌汁』最近では輸入品を取り揃えているスーパー等に行けば、トムヤムペーストを見かけることが多くなりました。お味噌汁に、そのスープにちょこっとだけ入れれば...

こんにちは！今日は、こんがり焼いた獅子唐の芳ばしい香りが楽しめる一杯です。どうぞ！＾＾●○●材料（たっぷり１杯分）●○●ししとう・・・３本豆腐・・・1/2丁昆布の佃煮・・・なくてもいいです有機生味噌・・・大...

こんにちは〜！今日は大豆と鶏肉のたんぱく質をたく〜さん取れるお味噌汁を紹介します。鶏のささみを茹でた時にでる茹で汁を出汁としてそのまま使用するので、鶏の旨味もたっぷりです☆ブロッコリースプラウトも、...

こんにちは〜！昨日と今日の2日間、東京で有機加工食品の講習会を受講してきました。「有機」の認証をつけた商品を作るとなると、色々と乗り越えなければいけない検査や事務作業が日々諸々とありますが、その認証...

おはようございます〜！今日は、シャキシャキした食感が楽しい色々なお料理に幅広く使えるオカヒジキを使ったお味噌汁レシピを紹介します！少しアクがある野菜ですので熱湯で１分半ほど下茹でし、好きな量をお味...

こんにちは！今日は豆乳を使ったサッパリ食べられるお味噌汁を紹介します♪紅生姜がお味噌汁にも合うって知ってましたか？ぜひお試しください〜☆今日のお味噌汁『紅生姜のお味噌汁〜豆乳冷しゃぶ風〜』○●材料（大...

品切れしておりました、「有機生糀」を再入荷いたしました！実は地元の直売所等では一番人気の商品です。ご自宅の甘酒作りにいかがですか？クセや雑味のない、優しい甘さに仕上がりますよ。クール便での発送とな...

こんにちは〜 今日のお味噌汁は・・・『チーズの味噌漬けとパクチーのお味噌汁』チーズの味噌漬け、失敗なしで簡単♪2-3日で美味しく仕上がり保存も効くのでとってもオススメです。●○材料●○クラフト切れてる...