腸活に最適な発酵あんこ。#有機生糀 を使用した発酵あんこで、おしるこを作ってみました🫧小豆には不溶性食物繊維、水溶性食物繊維、サポニンなど身体の循環の一助となる栄養素が豊富に含まれています。その他に...

#有機生塩糀 / #二倍糀生味噌 /生姜を使って、七草粥をつくってみました🫧◾️分量 (約2人分)・春の七草 適量・ご飯 150g(投稿では玄米を使用しています)・お水 300g・生姜 すりおろし 小さじ1/2・二倍糀生味噌 小...

明けましておめでとうございます！本年もカネサオーガニック味噌工房をどうぞ宜しくお願い致します🌾🫧 #塩竈神社 の四季桜です。暖冬の影響とはいえ東北という寒冷地で、初詣の時期に咲いているのは珍しい...

皆様いつもカネサオーガニック味噌工房オンラインストアをご利用頂き、誠に有難うございます。年末年始のご注文対応に関しましてお知らせです。誠に勝手ながら、年内の最終発送は【12月28日㈭】とさせて頂きます...

この度、有機古代米甘酒の仕様が下記の内容で変更になりましたのでお知らせ致します。大きくは、黒米の粒が甘酒部分に馴染んだ最後まで使い易いタイプへリニューアルとなりました😊〇仕様変更に伴う背景粒を残す...

いつもカネサオーガニック味噌工房オンラインストアをご利用頂き、誠に有難うございます。誠に勝手ながら、8月13日~16日の期間 夏季休暇を頂きます。夏季休暇前最終発送日は【8月12日㈯】となります。上記日程に...

皆様、いつもカネサオーガニック味噌工房オンラインストアをご利用頂き誠に有難うございます。2023年8月1日より、一時的にネット上から当オンラインストアが利用できない事象が発生しておりました。サーバーの不...

ヤマト運輸様より、【お届け先住所変更（転送）時の運賃収受の開始および「宅急便転居転送サービス」の新規お申し込み受付の終了について】お知らせとなります。お客様におきましては、商品ご購入時のお届け先ご...

先日、宮城県美里町にございます宿泊施設 でんえん土畑村 様にて、味噌づくり体験の講師をさせて頂きました。今回は、麹製品のつくり手が講師を担当致しました。ご依頼企業様の新入社員の方々へ講師をさせて頂き...

プレゼントのご利用に関しましては、下記画像のようなラッピング対応にて発送させて頂きます。商品ご購入フォーム備考欄にてラッピング希望の旨をご記入ください。※紐色等はお選び出来兼ねますので予めご了承下さ...

休憩のタイミング、たまに甘酒大好き少年がやってきます。彼は４才。いつも「アザマケ！」と言っていらっしゃいます。言葉遊びが楽しい年ごろなのでしょう。凄く上品に手を添えて飲んでいる事に驚かされました。...

１月、２月は米糀製造の繁忙期。ふた月で１トンほど、いつもの1.5倍の製造量でした。有機米・大豆の生産は８名ほどで行っているのですが、麹製品の製造は２人で行っております。製造量の課題など山積みですが、な...

皆様いつもカネサオーガニック味噌工房オンラインストアをご利用頂き、誠に有難うございます。年末年始のご注文対応に関しましてお知らせです。誠に勝手ながら、年内の最終発送は【12月29日㈭】とさせて頂きます...

みなさまいつもカネサオーガニック味噌工房の商品をご利用頂き、誠に有難うございます。大変お待たせしておりました有機生味噌の再販開始予定が整いましたので、お知らせ致します。当初予定していたよりも順調に...

こんにちは。今回は、カネサオーガニック味噌工房の「旨糀」「二倍糀生味噌」を使用した和風メンマのつくりかたをご紹介いたします。【つくりかた】➀ 茹でたタケノコ約200gをごま油 大さじ1で炒める。②火を止め ...