2017/07/05 10:32
おはようございます☆Facebookにある「お味噌汁復活委員会」をご存知でしょうか？お味噌汁ライターの方々が、毎日欠かさずにその月のテーマに沿ったお味噌汁を作って紹介してくグループページです。４月より私もラ...
2017/07/04 21:06
みなさんは普段どのようにお味噌を活用していますか？お味噌汁ばっかり、、、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。今日は、「味噌漬け」としての活用法をご紹介したいと思います。◎「味噌漬け」のメリッ...
2017/07/03 17:47
こんにちは〜。昨日カネサオーガニック味噌工房では、宮城県美里町の農産物直売所、冷やし甘酒の店頭販売会をしてきました！今までカネサでは「濃縮タイプ」の甘酒しか製造していなかったのですが、ついに！その...
2017/07/02 13:29
おはようございます。日曜日の朝、あ〜昨日は飲み過ぎちゃったなあという方もいらっしゃるのではないでしょうか？しじみ汁ではないのですが、そんな朝に飲みたくなるお味噌汁を紹介します。ゆで卵作りすぎちゃっ...
2017/07/01 13:19
こんにちはチューリップ黄昨日は、いつもお世話になっている友人のご要望により、みんなでお味噌を仕込みました。なんと総量は110キロ！普段のお味噌作り教室では１人800gちょっと、多くても2キロ程なので今回は...
2017/06/30 12:43
毎月３０日が『みその日』ってご存知でしたか？宮城県の製造チームは、今日はより一段気合いを入れて、元気に育ってくれた大豆とお米に感謝を込めてお味噌を仕込み中です。 今日のお味噌汁は・・・『海老と...
2017/06/29 16:15
こんにちは！カネサの有機生味噌を使ったお味噌汁のレシピを紹介します。すっかり夏らしい季節になり、ほかほかのお味噌汁はちょっと・・・と感じている方もいらっしゃるのではないでしょうか？今日は夏の暑さの...